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台灣式言談
除了美味,還有什麼?
2013-10-12 ~ 2013-10-12
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除了美味,還有什麼?
除了美味,還有什麼?

時間:14:30~16:30

地點:香港灣仔港灣道18號中環廣場49樓4907室

地圖:map

到台灣,穿街走巷,尋找美食,是滿足的。

台灣料理在流離潮後,經歷五湖四海地方菜的拼台,

融合與創新,已然自成一格。

台灣首席總舖師鄭衍基,人人暱稱阿基師,

在他眼中,料理不只追求美味,還蘊涵台灣人樸實的性格。

講者:鄭衍基(阿基師 )總舖師、台北福容大飯店行政總主廚

主持:陳曉蕾《剩食》作者

活動照片:facebook

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