| 一年復始，又到了煦暖美善的春日，我們呼應這美麗的季節，與台灣的「南村落」總監韓良露等熱心人士合作推出四場系列講座。 首場講座談台灣人在春季吃的潤餅。這是經典閩南美食，與春捲相較，它形狀較為圓潤，材料更為豐富，白白薄薄的餅皮捲進了肉絲、蛋絲、高麗菜、綠豆芽、豆腐乾、扁魚絲與花生粉等平凡卻揉合出不凡味道的食材。像年糕等傳統應景食物，潤餅也有著訴說不完的美味、情感與文化故事。 潤餅是林語堂先生家宴的重要食物，在林語堂文學導讀座談會中，我們將一起從《生活的藝術》、《蘇東坡傳》及《林語堂傳》等林先生及他的女兒林太乙女士的作品，體會這位學貫東西的大師的思想風格，視野胸襟及生活藝術。 茶是孕育自山水風土精華的大自然恩賜，茶道是禪、哲學與美學的結合。茶席講座將介紹台灣茶種及台灣茶的發展，也請您由品茶及極簡極美的茶道示範中，體驗茶與人之間美好的心靈邂逅。 最後介紹的是台北市近年重要人文座標—康青龍生活街區。這是在永康街、青田街及龍泉街等街道中所有居民與店家，經過數十年發展沉澱累積而成的特色區域，其間生活機能完善，各個角落處處流露獨特的生活哲學與美學，而這場導覽就是此一追求與想望美好生活系列講座的總結。 潤餅滋味長，茶字天地寬，大師哲思清芬並未遠邈，文化自生活中嬗新迭綿。歡迎蒞臨參與我們與台灣熱心文化的朋友，所為您精心打造的春日約會。 光華新聞文化中心主任 羅智成 |